Evenementfloristry gaat over alles wat gebeurt tussen de offerte en de afbouw. U leert een locatie in Amsterdam lezen, een installatie opbouwen in de uren die de zaal u geeft, en weer afbreken zonder schade aan vloer, muur of tafel. De module duurt drie dagen en is gericht op diners, bedrijfsfeesten en ceremonies.
Een grachtenpand is geen loods. Deuren zijn smal, trappen draaien, en de plek waar u om tien uur ’s ochtends wilt bouwen is soms nog een ontbijtruimte. U maakt een locatieschets met maten: deuropening, plafondhoogte, afstand tot kaarsen, en waar de emmers mogen staan zonder de kok te blokkeren. Zonder die schets is elk mooi ontwerp een gok.
Mechaniek kiest u op het stuk, niet uit gewoonte. Een hangende wolk vraagt om een getest ophangpunt en een gewicht dat u vooraf nat heeft gewogen. Een tafelrunner van groen vraagt om waterhouders die de bediening niet omstoot. Wij oefenen met kippegaas, reageerbuisjes en een frame dat in delen de trap op kan. Steekschuim is geen lesdoel; herkennen en vervangen wel.
De derde dag is een tijdschema. U plant inkoop, conditionering, transport vanuit De Pijp, opbouw, een correctieronde en afbouw. U koppelt dit aan het werk uit botanisch ontwerpen voor het silhouet en aan bruidswerk als de ceremonie en het diner op één dag vallen.
| Moment | Taak | Risico als u het overslaat |
|---|---|---|
| Locatiebezoek | Maten, ophangpunt, water | Stuk past niet door de deur |
| Dag ervoor | Conditioneren, frames maken | Slap groen op de ochtend |
| Opbouw | Water, hoogte, looproute | Bediening stoot het stuk om |
| Afbouw | Groen scheiden, afval, vloer | Schadeclaim of klacht |
Lesmodules in dit traject
Offerte in uren, niet in stelen
U rekent ontwerp, inkoop, opbouw, correctie en afbouw apart. Een prijs die alleen de bloemen dekt, betaalt uw zaterdag niet.
Transport in Amsterdam
Bakfiets, busje of taxi: u kiest op volume en op de vraag of water mag bewegen. Stelen liggen vast. Een open bak op de fiets is geen plan bij wind op de gracht.
Afbouw als onderdeel van het ontwerp
Wat u ophangt, moet u ook weer los kunnen maken zonder verf mee te nemen. U noteert het ophangpunt en de bevestiging in de checklist.
Leslocatie en stadsdelen in Amsterdam
Het atelier van Kunde Bloem & Interieur ligt aan de Gerard Doustraat in De Pijp. Masterclasses, materiaaluitgifte en nabesprekingen starten hier. Locatielessen en installaties vinden plaats in woningen, zalen en horeca in onder meer:
- De Pijp
- Oud-Zuid
- Oud-West
- Jordaan
- Centrum
- Amsterdam-Oost
- Westerpark
- Amsterdam-Noord
Veelgestelde vragen
Doen wij een echt evenement tijdens de cursus?
U bouwt een installatie op oefenschaal, in het atelier of op een afgesproken oefenlocatie. Een lopend klantfeest is geen klaslokaal.
Hoeveel mensen heb ik nodig op de dag zelf?
Voor een hangend stuk rekent u minimaal twee paar handen. De cursus laat zien waar een tweede persoon het verschil maakt.
Werken jullie met leveranciers van frames?
Wij bouwen eenvoudige frames zelf. Voor zware constructies leert u wanneer u een rigger of de locatiebeheerder inschakelt.
Is dit geschikt naast een baan in de horeca?
Ja. De lesdagen zijn doordeweeks. Het tijdschema is juist gemaakt voor mensen die al in zalen werken.
Kunde Bloem & Interieur
Uw aanspreekpunt: Sanne Meijer
Gerard Doustraat 86
1072 VX Amsterdam
Telefoon: +31 20 261 4470
E-mail: [email protected]